tarte au fromage blanc

Publié le par Mamita

tarte au fromage blanc

Ingrédients :

1 pâte sablée

http://thullie.over-blog.com/2016/03/pate-sablee.html

250 gr de fromage blanc à 40% de MG,

2 jaunes d’œuf et demi,

2 blancs d’œuf et demi,

25 gr de maïzena,

135 gr de sucre,

75 gr de beurre fondu.

Mélanger le fromage, la maïzena, le sucre , les jaunes d’œuf, le beurre, l' extrait de vanille + (facultatif) du zeste de citron, d'orange et de pamplemousse rose?

Ajouter les blancs d’œufs battus en neige avec une pincée de sel.

Foncer un moule beurré et fariné avec une pâte sablée,

verser la préparation et cuire entre 20 et 25 minutes dans le four à 180°

Publié dans desserts

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