Brick à l'oeuf

Pour un jour où vous avez la flemme de cuisiner, ceci est fait tellement rapidement que c'est un réel plaisir !

Ingrédients :

un paquet de feuilles de brick

autant d’œufs que de bricks à faire

une boite de thon au naturel

des câpres

du sel

du poivre

de l'huile pour frire

Étaler une feuille de brick

disposer un peu de thon au milieu

disperser quelques câpres

casser un œuf (plus l’œuf sera frais, plus la manœuvre sera facile)

Replier la feuille sur l’œuf de tous côtes et souder avec un peu d'eau ou d'huile

Mettre à cuire dans l'huile bien chaude pendant 2 minutes

Servir tel quel ou avec une salade.

Bon appétit !