Salade de poulet curry

Publié le par Mamita

Salade de poulet curry

Comment utiliser les restes du frigo tout en mangeant bien !

Un reste de poulet rôti

une pomme verte de préférence

2 chicons (endives)

100 gr de mâche

le jus d'un demi citron

3 c à s de mayonnaise

1 c à c de poudre de curry doux

Couper les pommes lavées et avec la peau en petits dés

Arroser les morceaux de pomme avec le jus de citron

Couper les chicons en petites lanières

Couper le poulet désossé en sans la peau en morceaux

Mélanger le tout avec la mayonnaise et le curry

Disposer la mâche dans un saladier

Verser le mélange au poulet par dessus

Bon appétit !

Salade de poulet curry
Salade de poulet curry
Salade de poulet curry
Salade de poulet curry

Publié dans plats froids

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