Soupe de pommes de terre

Une soupe vraiment pas chère, très facile à faire et très très bonne !

A accompagnée d'un bon pain fait maison et beurré, c'est un délice.

Ingrédients :

1 l d'eau

3 pommes de terre

2 gros oignons

2 cubes de bouillon de poule

1 petite boite de concentré de tomates

150 gr de fromage fondu au choix, Maredsous pour moi

sel

poivre

ciboulette

Mettre l'eau dans une casserole, ajouter les oignons coupés grossièrement et les pommes de terre en dés.

Ajouter les cubes de bouillon et le concentré de tomates

saler

poivrer

Porter à ébullition et laisser mijoter à couvert pendant 20 minutes

Ajouter le fromage, bien mélanger

Mixer la soupe

Parsemer de ciboulette hachée

Bon appétit !

Dans le Cookéo : mettre tous les ingrédients sauf le fromage et la ciboulette dans la cuve

Passer en mode cuisson rapide pendant 10 minutes

Ajouter le fromage et mixer finement la soupe

Servir parsemé de ciboulette hachée

Dans le Companion :

Mettre tous les ingrédients sauf le fromage et la ciboulette avec la lame ultrablade

Mettre le programme soupe P1

Ajouter le fromage cinq minutes avant la fin du programme

Servir parsemé de ciboulette hachée