Triangles à la Vache qui rit
A faire au dernier moment pour faire plaisir aux enfants, des petites entrées toutes douces
Ingrédients pour 7 triangles
Une pâte brisée de 30 cm de diamètre
7 triangles de Vache qui rit
Herbes ciselées : persil, coriandre, ciboulette au choix
un jaune d'oeuf
Découper la pâte brisée comme indiqué sur la photo ci-dessous pour ne pas perdre de pâte
Rouler les triangles de fromage dans les herbes ciselées
Déposer un triangle de fromage sur chaque morceau de pâte carrée et sur deux triangles
Rabattre la pâte en forme de triangles et souder les bords avec une fourchette
Badigeonner de jaune d'oeuf avec un peu d'eau
Faire cuire 15 minutes dans le four préchauffé à 210 °
Le tour est joué et les enfants adorent !
Vous pouvez évidemment faire ces petits triangles avec un autre fromage au choix et ajouter du jambon par exemple.