Triangles à la Vache qui rit

A faire au dernier moment pour faire plaisir aux enfants, des petites entrées toutes douces

Ingrédients  pour 7 triangles

Une pâte brisée de 30 cm de diamètre

7 triangles de Vache qui rit

Herbes ciselées : persil, coriandre, ciboulette au choix

un jaune d'oeuf 

Découper la pâte brisée comme indiqué sur la photo ci-dessous pour ne pas perdre de pâte

Rouler les triangles de fromage dans les herbes ciselées

Déposer un triangle de fromage sur chaque morceau de pâte carrée et sur deux triangles

Rabattre la pâte en forme de triangles et souder les bords avec une fourchette

Badigeonner de jaune d'oeuf avec un peu d'eau

Faire cuire 15 minutes dans le four préchauffé à 210 °

Le tour est joué et les enfants adorent !

Vous pouvez évidemment faire ces petits triangles avec un autre fromage au choix et ajouter du jambon par exemple.