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1 articles avec bbq

Sauce rémoulade

Publié le par Mamita

Sauce rémoulade

Une sauce rapide pour accompagner la viande grillée et les pommes de terre en chemise

Ingrédients :

2 oeufs durs

5 cornichons

une cuillère à soupe de petits oignons au vinaigre

1 cuillère à café de câpres

5 anchois salés

3 cuillères à soupe de mayonnaise

Séparer le blanc du jaune d’œuf

Mettre dans la cuve du robot : les blancs d'oeufs, cornichons, oignons, câpres, anchois et mayonnaise

Mixer le tout (avec le Companion lame ultrablade, vitesse 12, pulse pendant 40 secondes)

Ajouter le jaune d’œuf haché finement

Napper les pommes de terre avec la sauce.

Bon appétit !

Sauce rémoulade
Sauce rémoulade
Sauce rémoulade

Publié dans BBQ

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