Chips de pommes de terre ou autres
En prévision des matchs de foot de l'Euro, de Roland Garros et Wimbledon, du Tour de France et des jeux Olympiques, c-à-d des heures passées dans son fauteuil devant la télé, prévoir des chips !
Et si au lieu d'acheter des paquets de chips, on les faisait nous-même ?
C'est moins cher, facile, plus rapide que d'aller en acheter, ça amuse les enfants et c'est si bon chaud !
Que faut-il ?
Une mandoline ou un robot qui fait des fines tranches et un bain d'huile chaude
Éplucher les pommes de terre
Les couper en fines tranches (le plus fin possible)
Rincer les tranches de pommes de terre
Les égoutter
Cuire une minute environ dans de l'huile à 175 °
Saupoudrer au choix de sel, paprika, poivre, épices ...
Grignoter sans remords !
Et pourquoi pas, faire des chips de carotte, betterave, vitelottes, bananes, pommes ou selon votre imagination ?
