Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

3 articles avec recepten in het vlaams

Ham mousse met Parmezaanroom

Publié le par Mamita

Ham mousse met Parmezaanroom

Een frisse zomer voorgerecht, heel simpel, vlug gedaan voor van de zon te kunnen genieten !

Voor 4 glazen :

250 g rauwe ham

250 g gewoon ham

2 g gelatine

1 eetlepel tomatenpuree

1/2 koffielepel piment d'Espelette

peper

250 g + 150 g verse room

20 g geraspte parmezaan

1 meloen

De ham in stukken snijden

In de mixer met tomatenpuree, piment en peper

Gelatine in koude water laten verzachten

Gelatine in een beetje warme water laten smelten en met de ham meng

Room kloppen en toevoegen

In vier glazen zetten en in de frigo laten koelen

De 12.5 ml room kloppen en parmezaan toevoegen

De glazen versieren met Chantilly en meloen

Smakelijk !

PS : Geen zout toevoegen, de ham en parmezaan zijn genoeg gezouten

Ham mousse met Parmezaanroom
Ham mousse met Parmezaanroom
Ham mousse met Parmezaanroom
Ham mousse met Parmezaanroom
Ham mousse met Parmezaanroom
Ham mousse met Parmezaanroom
Ham mousse met Parmezaanroom

Publié dans Recepten in het vlaams

Partager cet article

Repost 0

1 2 3 > >>