Crêpes Normandes
Des crêpes aux pommes flambées au Calvados, succès assuré si vous avez des invités !
Ingrédients pour 4 personnes
8 crêpes
2 pommes
5 ml de Calvados ( remplacer par un demi verre de jus de pomme si l'alcool est proscrit)
20 gr de sucre
une noix de beurre
faire la pâte à crêpes : http://thullie.over-blog.com/2016/04/crepes-recette-belge.html
en remplaçant le Grand Marnier par du Calvados ou pas d'alcool pour les enfants et les abstinents
Cuire les crêpes
Mettre le beurre dans une poêle
Ajouter les pommes et les faire cuire un peu, ensuite ajouter le sucre pour les caraméliser légèrement.
Réchauffer les crêpes,
Mettre les pommes sur les crêpes, les plier en deux
Arroser de Calvados et faire flamber
Bonne dégustation !
