Tartine gratinée au Brie
C'est simple une tartine grillée mais c'est très bon ! Je vous donne les proportions pour une tartine parce qu'il faut aussi penser aux personnes seules.
Ingrédients pour une tartine
Un morceau de baguette de 15 cm environ
1 c à c de concentré de tomates
2 tranches de bacon
4 tomates cerises
un peu de basilic en pâte ou de pesto
un oignon blanc
3 tranches de Brie
Couper la baguette en deux dans le sens de la longueur
Faire griller la croûte du pain
Griller rapidement le bacon à sec
Etaler le concentré de tomates sur la mie
déposer les tomates cerises coupées en deux
mettre le basilic ou pesto sur les tomates
déposer l'oignon coupé en morceaux
mettre les deux tranches de bacon par dessus
Terminer par les tranches de Brie
Mettre sous le grill jusqu'à ce que le fromage forme des cloques
Servir aussitôt !
Bon appétit !
