Calzone

Une autre façon de déguster un plat comme à la pizzeria, le calzone (chausson en français)

On y met ce qu'on veut dedans, moi j'ai choisi ceci :

Ingrédients :

Une pâte à pizza : http://thullie.over-blog.com/2016/08/pate-a-pizza.html

une louche de sauce tomate pour pizza : http://thullie.over-blog.com/2016/08/sauce-tomate-pour-pizza.html

une tranche de jambon blanc

des champignons coupés en lamelles

une demi boule de mozzarella

un œuf

du basilic

Étaler la pâte avec les doigts jusqu'à obtenir un disque d'environ 30 cm de diamètre

Mettre une petite louche de sauce tomate

ajouter des lamelles de jambon

parsemer des champignons émincés

disposer des tranches de mozzarella

casser un oeuf

ajouter des feuilles de basilic

Replier la pâte pour former un chausson, souder les bords avec un peu d'eau

Enfourner dans le four préchauffé à 280° pendant 12 minutes environ

Buon appetito !