Tomates farcies
Vous avez vu comme c'est appétissant ? A faire avec des belles tomates charnues et en été de préférence avec des tomates de pleine terre
Les enfants adorent et les adultes aussi !
Ingrédients pour 4 personnes :
8 tomates
500 gr de viande hachée
mie de pain
lait
1 œuf
persil
sel et poivre
Couper un chapeau aux tomates, les vider, les saler et les retourner sur un plat.
Faire tremper de la mie de pain dans un peu de lait et ajouter un œuf, ajouter la viande, du persil, du sel et du poivre.
Farcir les tomates avec le mélange de viande, les déposer dans un plat huilé, ajouter l'intérieur des tomates, un brin de thym et cuire à four 180° pendant 45 minutes environ.
Servir avec riz, pâtes ou pommes de terre
Bon appétit !
prêtes à cuire