/image%2F1994478%2F20190813%2Fob_8f4a1c_p1050527.JPG "Fusilloni Zi'Anna, sauce tomates, gorgonzola, truffe")
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/image%2F1994478%2F20160519%2Fob_648b11_p1050516.JPG "Poivrons farcis comme à Sorrento")
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/image%2F1994478%2F20180110%2Fob_3881f2_p1040516.JPG "Linguine con le cozze (avec des moules)")
/image%2F1994478%2F20160316%2Fob_eddcbc_001-002.JPG "Ossobuco (jarret de veau à la milanese)")
/image%2F1994478%2F20160829%2Fob_eb9766_p1010117.JPG "Lasagne verte")
/image%2F1994478%2F20171110%2Fob_bf17d9_p1040435.JPG "Sauce bolognaise au Companion ou pas")
/image%2F1994478%2F20160329%2Fob_cb0b3c_p1040640.JPG "Spaghetti, salsa napoletana")
/image%2F1994478%2F20160423%2Fob_096300_p1050108.JPG "Saltimbocca (escalopes de veau)")
Pizza prosciutto e funghi
Une pizza bien garnie avec du bon jambon et des champignons tout frais.
Ingrédients :
Une pâte à pizza : http://thullie.over-blog.com/2016/08/pate-a-pizza.html
Une louche de sauce tomate pour pizza : http://thullie.over-blog.com/2016/08/sauce-tomate-pour-pizza.html
200 gr de champignons de Paris
Deux tranches de jambon blanc
une demi boule de mozzarella
du basilic
origan séché
huile d'olive
Étaler la pâte avec les doigts de façon à obtenir un cercle d'environ 30 cm de diamètre
Déposer la sauce tomate en évitant les bords
Disposer le jambon en lanières
Ajouter les champignons émincés
Mettre de fines tranches de mozzarella
Arroser d'un filet d'huile
Saupoudrer d'un peu d'origan séché
Garnir avec des feuilles de basilic
Enfourner à 280 ° pendant 8 à 10 minutes
Buon appetito !
