La cuisine toute simple de Mamita

Ingrédients :

2 pommes

4 œufs,

200 gr de beurre mou,

250 gr de farine,

150 gr de sucre roux

1 c à c de cannelle

1 cuillère à café de levure chimique

sel

Fouetter le beurre avec le sucre, ensuite ajouter les œufs un à un.

Ajouter la farine et la levure, la cannelle, mélanger la pâte puis ajouter une pincée de sel et les pommes coupées en dés d'environ 1 cm. Mettre la pâte dans un moule beurré et fariné (ou tapissé de papier de cuisson)

Avec le companion : avec l'accessoire lame pour pétrir/concasser, fouetter le beurre avec le sucre en vitesse 4 pendant 4 minutes, augmenter la vitesse à 6 et ajouter les oeufs un à un, fouetter encore pendant 2 minutes.  Ajouter la farine, la levure, la cannelle et le sel et fouetter pendant 2 minutes?  Remplacer la lame par le mélangeur, ajouter les pommes coupées en dés et mélanger pendant 30 secondes

Cuire une heure dans le four préchauffé à 180 °