/image%2F1994478%2F20190813%2Fob_8f4a1c_p1050527.JPG "Fusilloni Zi'Anna, sauce tomates, gorgonzola, truffe")
/image%2F1994478%2F20160307%2Fob_db8f30_p1020981.JPG "Parmigiana di melenzane (Aubergines à la parmesane)")
/image%2F1994478%2F20160519%2Fob_648b11_p1050516.JPG "Poivrons farcis comme à Sorrento")
/image%2F1994478%2F20160413%2Fob_236367_p1030334.JPG "Penne, petits pois, crème fraîche et Pancetta (cookéo)")
/image%2F1994478%2F20180110%2Fob_3881f2_p1040516.JPG "Linguine con le cozze (avec des moules)")
/image%2F1994478%2F20160316%2Fob_eddcbc_001-002.JPG "Ossobuco (jarret de veau à la milanese)")
/image%2F1994478%2F20160829%2Fob_eb9766_p1010117.JPG "Lasagne verte")
/image%2F1994478%2F20171110%2Fob_bf17d9_p1040435.JPG "Sauce bolognaise au Companion ou pas")
/image%2F1994478%2F20160329%2Fob_cb0b3c_p1040640.JPG "Spaghetti, salsa napoletana")
/image%2F1994478%2F20160423%2Fob_096300_p1050108.JPG "Saltimbocca (escalopes de veau)")
Pomme de terre en cage
Ma maman m'a toujours dit qu'il ne faut pas jouer avec la nourriture mais la tentation est trop forte.
Voici, pour ceux qui ont envie de tenter l'expérience, l'explication en photos pour réaliser cette pomme de terre amusante :
Prendre une grosse pomme de terre
La tailler en cube :
Faire des incisions avec un couteau bien tranchant à 2 mm des bords de chaque face pour former un carré plus petit à l'intérieur du carré
Avec la pointe du couteau, former petit à petit une sphère à l'intérieur de la cage jusqu'à ce qu'elle tourne librement à l'intérieur
Bien arrondir la bille, égaliser les bords si nécessaire et cuire la pomme de terre pendant quelques minutes dans de l'huile
Bon amusement !