/image%2F1994478%2F20190813%2Fob_8f4a1c_p1050527.JPG "Fusilloni Zi'Anna, sauce tomates, gorgonzola, truffe")
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/image%2F1994478%2F20160519%2Fob_648b11_p1050516.JPG "Poivrons farcis comme à Sorrento")
/image%2F1994478%2F20160413%2Fob_236367_p1030334.JPG "Penne, petits pois, crème fraîche et Pancetta (cookéo)")
/image%2F1994478%2F20180110%2Fob_3881f2_p1040516.JPG "Linguine con le cozze (avec des moules)")
/image%2F1994478%2F20160316%2Fob_eddcbc_001-002.JPG "Ossobuco (jarret de veau à la milanese)")
/image%2F1994478%2F20160829%2Fob_eb9766_p1010117.JPG "Lasagne verte")
/image%2F1994478%2F20171110%2Fob_bf17d9_p1040435.JPG "Sauce bolognaise au Companion ou pas")
/image%2F1994478%2F20160329%2Fob_cb0b3c_p1040640.JPG "Spaghetti, salsa napoletana")
/image%2F1994478%2F20160423%2Fob_096300_p1050108.JPG "Saltimbocca (escalopes de veau)")
Brick à l'oeuf
Pour un jour où vous avez la flemme de cuisiner, ceci est fait tellement rapidement que c'est un réel plaisir !
Ingrédients :
un paquet de feuilles de brick
autant d’œufs que de bricks à faire
une boite de thon au naturel
des câpres
du sel
du poivre
de l'huile pour frire
Étaler une feuille de brick
disposer un peu de thon au milieu
disperser quelques câpres
casser un œuf (plus l’œuf sera frais, plus la manœuvre sera facile)
Replier la feuille sur l’œuf de tous côtes et souder avec un peu d'eau ou d'huile
Mettre à cuire dans l'huile bien chaude pendant 2 minutes
Servir tel quel ou avec une salade.
Bon appétit !
