Sandwich cake spécial enfants
Ingrédients :
Pain de mie http://thullie.over-blog.com/2016/03/pain-multicereales.html
Jambon blanc
Fromage frais type Philadelphia, Saint Morêt, Boursin
tomates
deux avocats
jus de citron
œufs durs
radis
ciboulette
petites carottes
clous de girofle
jeunes pousses de poireau, luzerne, betterave au choix
Prendre modèle sur le sandwich cake http://thullie.over-blog.com/2016/03/sandwich-cake-au-saumon-fume.html
Faire des couches de pain garni de jambon blanc, de tranches de tomates et de tranches de concombre
Décoration :
Tartiner le dessus du "gâteau" avec une purée d'avocat au citron
Faire des petites souris avec des œufs durs, trois clous de girofle pour le nez et les yeux, un brin de ciboulette pour la queue et de fines lamelles de radis pour les oreilles. quelques radis et carottes plantés sur l'avocat et des jeunes pousses autour du gâteau.
Bon amusement !