/image%2F1994478%2F20190813%2Fob_8f4a1c_p1050527.JPG "Fusilloni Zi'Anna, sauce tomates, gorgonzola, truffe")
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/image%2F1994478%2F20160519%2Fob_648b11_p1050516.JPG "Poivrons farcis comme à Sorrento")
/image%2F1994478%2F20160413%2Fob_236367_p1030334.JPG "Penne, petits pois, crème fraîche et Pancetta (cookéo)")
/image%2F1994478%2F20180110%2Fob_3881f2_p1040516.JPG "Linguine con le cozze (avec des moules)")
/image%2F1994478%2F20160316%2Fob_eddcbc_001-002.JPG "Ossobuco (jarret de veau à la milanese)")
/image%2F1994478%2F20160829%2Fob_eb9766_p1010117.JPG "Lasagne verte")
/image%2F1994478%2F20171110%2Fob_bf17d9_p1040435.JPG "Sauce bolognaise au Companion ou pas")
/image%2F1994478%2F20160329%2Fob_cb0b3c_p1040640.JPG "Spaghetti, salsa napoletana")
/image%2F1994478%2F20160423%2Fob_096300_p1050108.JPG "Saltimbocca (escalopes de veau)")
Potiron grillé, thym et pignons de pin
Très vite préparé cet accompagnement d'hiver est joliment coloré et savoureux. Le fondant du potiron allié au croquant des pignons de pin et le tout parfumé au thym se marie très bien avec des viandes blanches
Ingrédients :
une tranche de potiron
une petite poignée de pignons de pin
1 brin de thyù
une noix de beurre
Eplucher le potiron et le couper en petits dés
Dans une poêle, faire fondre le beurre à feu vif, ajouter les dés de potiron, les pignons de pi et le thym, saler et poivrer
Faire revenir à feu vif pendant une petite dizaine de minutes en veillant bien à ne pas faire brûler le potiron.
Servir bien chaud.
Bon appétit !
