/image%2F1994478%2F20190813%2Fob_8f4a1c_p1050527.JPG "Fusilloni Zi'Anna, sauce tomates, gorgonzola, truffe")
/image%2F1994478%2F20160307%2Fob_db8f30_p1020981.JPG "Parmigiana di melenzane (Aubergines à la parmesane)")
/image%2F1994478%2F20160519%2Fob_648b11_p1050516.JPG "Poivrons farcis comme à Sorrento")
/image%2F1994478%2F20160413%2Fob_236367_p1030334.JPG "Penne, petits pois, crème fraîche et Pancetta (cookéo)")
/image%2F1994478%2F20180110%2Fob_3881f2_p1040516.JPG "Linguine con le cozze (avec des moules)")
/image%2F1994478%2F20160316%2Fob_eddcbc_001-002.JPG "Ossobuco (jarret de veau à la milanese)")
/image%2F1994478%2F20160829%2Fob_eb9766_p1010117.JPG "Lasagne verte")
/image%2F1994478%2F20171110%2Fob_bf17d9_p1040435.JPG "Sauce bolognaise au Companion ou pas")
/image%2F1994478%2F20160329%2Fob_cb0b3c_p1040640.JPG "Spaghetti, salsa napoletana")
/image%2F1994478%2F20160423%2Fob_096300_p1050108.JPG "Saltimbocca (escalopes de veau)")
salade composée
La canicule s'installe, ne nous laissons pas abattre, luttons tous ensemble ! Place aux salades, mousses, plats froids en tout genre.
Ingrédients pour 4 personnes :
500 gr de petites pommes de terre
un bocal de cœurs d'artichauts à l'huile
100 gr de gouda jeune
4 œufs
2 tomates
une poignée de laitue
de la ciboulette
huile d'olive
vinaigre balsamique
sel
Faire cuire les pommes de terre, les égoutter et verser un peu d'huile dessus
Faire cuire les oeufs
Mettre les pommes de terre dans un saladier
Mettre ensuite les coeurs d'artichaut égouttés
Ajouter le gouda coupé en petits dés
Ajouter les tomates couoées en petits dés
Mettre la salade
Terminer avec les oeufs durs coupés en tranches
Saler
poivrer
Ajouter la ciboulette ciselée
Arroser la salade d'huile d'olive et de vinaigre balsamique
Bon appétit !
