Mini tomates crevettes
Un amuse bouche plein de fraîcheur et fait en quelques minutes seulement.
Une tradition bien belge en version miniature !
Ingrédients pour 8 tomates :
8 tomates cocktail (juste un peu plus grandes que les tomates cerises)
100 gr de crevettes grises décortiquées
1 c à s de mayonnaise
1 c à c de persil haché
1 c à c de ketchup
1/2 c à c de whisky
Laver les tomates
Couper le chapeau des tomates
vider les tomates et les retourner pour laisser écouler le liquide
Mélanger la mayonnaise avec le ketchup, le whisky et le persil
Ajouter les crevettes
Remplir les tomates égouttées à l'aide d'une petite cuiller
Poser les chapeaux sur les tomates
Présenter ces tomates à l'apéritif !
Bon appétit
