/image%2F1994478%2F20190813%2Fob_8f4a1c_p1050527.JPG "Fusilloni Zi'Anna, sauce tomates, gorgonzola, truffe")
/image%2F1994478%2F20160307%2Fob_db8f30_p1020981.JPG "Parmigiana di melenzane (Aubergines à la parmesane)")
/image%2F1994478%2F20160519%2Fob_648b11_p1050516.JPG "Poivrons farcis comme à Sorrento")
/image%2F1994478%2F20160413%2Fob_236367_p1030334.JPG "Penne, petits pois, crème fraîche et Pancetta (cookéo)")
/image%2F1994478%2F20180110%2Fob_3881f2_p1040516.JPG "Linguine con le cozze (avec des moules)")
/image%2F1994478%2F20160316%2Fob_eddcbc_001-002.JPG "Ossobuco (jarret de veau à la milanese)")
/image%2F1994478%2F20160829%2Fob_eb9766_p1010117.JPG "Lasagne verte")
/image%2F1994478%2F20171110%2Fob_bf17d9_p1040435.JPG "Sauce bolognaise au Companion ou pas")
/image%2F1994478%2F20160329%2Fob_cb0b3c_p1040640.JPG "Spaghetti, salsa napoletana")
/image%2F1994478%2F20160423%2Fob_096300_p1050108.JPG "Saltimbocca (escalopes de veau)")
tarte au fromage blanc
Ingrédients :
1 pâte sablée
http://thullie.over-blog.com/2016/03/pate-sablee.html
250 gr de fromage blanc à 40% de MG,
2 jaunes d’œuf et demi,
2 blancs d’œuf et demi,
25 gr de maïzena,
135 gr de sucre,
75 gr de beurre fondu.
Mélanger le fromage, la maïzena, le sucre , les jaunes d’œuf, le beurre, l' extrait de vanille + (facultatif) du zeste de citron, d'orange et de pamplemousse rose?
Ajouter les blancs d’œufs battus en neige avec une pincée de sel.
Foncer un moule beurré et fariné avec une pâte sablée,
verser la préparation et cuire entre 20 et 25 minutes dans le four à 180°