Chaussons au Camembert
Ingrédients pour 4 personnes :
4 feuilles de brick
un camembert
le jus d'une orange
4 cuillères à soupe de gelée de groseilles
graines de pavot (facultatif)
du beurre fondu
Faire chauffer dans un poêlon la gelée de groseilles avec le jus d'orange, quand le mélange est bien liquide, ôter du feu et laisser refroidir.
Couper le Camembert en quatre
Enduire les feuilles de brick de beurre fondu et emballer chaque morceau de Camembert dans une feuille.
Déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Enduire les chaussons de beurre fondu et parsemer de graines de pavot (si on aime)
Faire cuire dans le four à 210° pendant 10 minutes.
Servir avec une petite salade et la sauce aux groseilles.
Bon appétit !
